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GAEC Laporte Producteurs de fraise à Bayonne

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Aux portes de Bayonne, André et Jacques Laporte produisent de mai à octobre plusieurs variétés de fraises et fruits rouges.

Depuis quelques années, ils cultivent leurs plants sur un terreau provenant de la forêt des Landes. Cette technique permet de maitriser les apports nécessaires à la plante dans le respect de l'environnement.

Gariguette, Mara des bois, Charlotte mais aussi framboise et véritables fraises des bois,récoltés à maturité, riche en gout et aux parfums subtiles,régaleront les petits et les grands.

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Pierre Lacouture Eleveur et Producteur de fromage de brebis à Urcuit

  

La bergerie Istouart c'est Pierre, notre voisin le berger, Manny la gardienne du troupeau et 300 brebis sur les hauteurs d'Urcuit.

Pour la cinquième année, Pierre élabore son fromage avec l'appelation Ossau-Iraty fermier. 

 

Jenofa Bide Eleveur de chèvres à Ayherre

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C’est sur les hauteurs de Ayherre, au sein de l’exploitation familiale que Jenofa Bide se lance il y a quatre ans dans l’élevage de chèvres et la fabrication de fromage.

56 superbes chèvres de race Alpine composent aujourd’hui le troupeau et bénéficient de pâturages à volonté et de toute l’attention de Jenofa.

Frais ou affiné pendant 3 mois, le fromage est fabriqué à partir de lait cru afin de conserver toutes ses qualités gustatives.

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Robin Worboys Brasseur à Hasparren

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Brasseur à Hasparren, Robin Worboys, s’est inspiré d’ un de ses ancêtres, le fondateur de la brasserie Stourton à Cambridge en Angleterre.

La Bob’s Beer est une bière de couleur dorée avec un arôme fruité et riche en houblon.

Elle est fabriquée de façon artisanale en utilisant les meilleurs ingrédients naturels et ne contient aucun additif. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée.

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Jean-Léon Darthayette Maraicher à Tarnos

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Maraicher de père en fils, Jean-Léon Darthayette est à la tête d'une exploitation agricole produisant une large variété de légumes .

Avec son équipe, il travaille dans le respect de l'environnement en pratiquant une agriculture raisonnée.

Au fil des saisons,il récolte quotidiennement des produits de qualité, gage de fraicheur et de plaisir gustatif .

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Bretoni Artisan Pastier à Castets

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Situé à Castets au coeur des Landes, l'atelier Bretoni élabore toutes sortes de pâtes à base de semoule de blé dur sélectionnée et d'oeufs frais.

Les pâtes sont pétries à l’eau purifiée. Elles sont non déshydratées, sans aucun additif, ni conservateur.

Elles conservent ainsi toute leur saveur pour donner à vos papilles le plaisir qu'elles attendent d’un produit artisanal authentique.

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Mr et Mme Democrate Viticulteurs à Cambes (33)

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Situé sur les coteaux de Garonne à quelques encablures de Bordeaux, le domaine de Saint Amand s'étend sur quelques 3 hectares de graves exposées sud/sud-ouest et bénéficie de l'appellation Côtes de Bordeaux.

Des vignes anciennes particulièrement bien entretenues,Un chai de vinification modernisé et la passion d'un couple d'exploitants apporte des vins de qualité et de caractère.

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