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Piment nouveau doux 200g

 Origine  Bayonne 64       

3,70 €
Quantité

En primeur,
le piment doux d'ici !
 
 
Piment doux des Landes primeur
Label rouge
Sachet 200g
Origine Bayonne 64
 
 
      Omelette aux piments d'ici
 
 
Ingrédients
200g piment doux
6 oeufs
1 oignon
sel, piment

Préparation
Epépinez les piment et coupez-les en 4 ou en 8, dans le sens de la longueur. Emincez l’oignon.

Faites fondre les piments et les oignons dans une poêle avec un peu de matiére grasse. Lorsque les oignons sont bien blonds et les piments moelleux, mettez-les de coté.

Battez les oeufs, salez. Incorporez les piments et l'oignon.

Faites bien chauffer la poêle. Versez la préparation.

Laissez l'omelette prendre tout en décollant les bords et en mélangeant un peu le fond, à l'aide d'une spatule en bois. Lorsque l'omelette est cuite sur le dessous, couvrez la poêle à l'aide d'une assiette et renversez l'omelette dessus, avant de la glisser à nouveau dans la poêle pour faire cuire l'autre côté.

Laissez cuire encore 2 min avant de démouler l'omelette dans un plat de service.
 
 
A table, c'est prêt !
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Références spécifiques

Fruits, légumes et produits frais

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